Saat menyebut kue tradisonal lebaran yang melegenda di Jawa, nama Madumongso menjadi salah satunya. Terbuat dari ketan yang difermentasi lalu dimasak bersama santan dan gula merah. Penyajiannya juga unik, dibungkus kecil-kecil dengan kertas warna-warni. Jajanan yang diperkirakan sudah ada sejak zaman kerajaan ini masih banyak dijumpai di Jember.

Khiafid Suyuthi, warga Dusun Karanganyar, Desa Karangrejo, Kecamatan Gumukmas bilang, masih memilih madumongso sebagai jajanan yang harus ada saat lebaran.

Menurutnya, masyarakat Dusun Karanganyar membuat madumongso sejak 2 Minggu sebelum lebaran bahkan 1 bulan sebelum lebaran, karena memang kue ini tahan lama. Selain itu cita rasanya yang manis dan legit membuat kue ini cocok sebagai suguhan khas lebaran.(raf)