Merebaknya Penyakit Mulut dan Kuku (PMK) di Jember mempengaruhi penjualan daging, terutama cingur dan kaki sapi (kikil) di pasar tradisional Tanjung Jember. 

Salah satu pemilik kios daging, Selani, Selasa (21/1/25) menuturkan, permintaan dalam beberapa pekan terakhir menurun hingga 50 persen. Bila biasanya selain pelanggan tetap ada banyak pembeli yang datang.  Tetapi setelah merebaknya PMK, hanya pelanggan lama yang tetap membeli.

Selain itu, pasokan yang ia terima dari jagal sapi juga berkurang. Bila pada hari-hari normal, misalnya untuk kaki sapi ia bisa mendapatkan pasokan hingga 20 kilo. Kini hanya separuhnya. Itupun tidak selalu habis terjual.

Sedangkan untuk harga, tidak ada perubahan. Khusus untuk cingur dijual Rp75.000 per kilogram. Dan untuk kaki sapi (kikil) dijual dengan harga Rp60.000 per kilogram.

Meski demikian, salah satu pembeli, Ririn mengatakan tidak terlalu khawatir tetap membeli kaki sapi. Namun saat membeli ia memastikan bahwa kondisinya dalam keadaan baik dan terlihat bagus. Ririn menambahkan, sebelum dimasak kaki sapi dibersihkan dan direbus lalu airnya dibuang.(thn)