Cokelat sejak lama memang sudah menjadi primadona sebagai hidangan pencuci mulut. Identik rasa manis sedikit pahit dan lembut kerap membuat mulut dan hati jadi lumer saat menyantapnya.

Selain dijadikan bahan campuran dalam pembuatan kue, cokelat juga banyak dijual dengan bentuk batangan yang dikombinasikan dengan bahan lain yang memunculkan citarasa yang unik.

Salah satunya seperti yang diolah oleh outlet Chocoya Jember yang menjual berbagai jenis cokelat batangan dengan dikombinasikan bahan lain seperti edamame, kacang tanah, kacang mete hingga saus matcha sehingga memunculkan citarasa yang unik.

Di tempat yang juga sebagai coffee dan cocoa institute ini menggunakan bahan dasar cokelat premium dan diolah dengan menggunakan alat modern sehingga terjaga kualitasnya.

Cokelat edamame menjadi salah satu produk andalan dan paling banyak diburu oleh pembeli. Kombinasi rasa cokelat manis pahit dengan isian saus matcha dan edamame yang gurih ternyata membuat ketagihan.

Olahan cokelat isian kini memang tengah populer di masyarakat usai munculnya coklat Dubai yang berasal dari timur tengah baru baru ini.

Owner outlet Chocoya Jember, Septi Dwi Astuti menjelaskan bahwa tempatnya ini sejatinya sebagai wadah edukasi mengenalkan cokelat kepada masyarakat. Mulai dari pohon dan buah cokelat, pengolahan, teknologi hingga pemasaran.

Septi pun mengaku cokelat buatannya dengan kombinasi saus matcha dan edamame memang menjadi primadona karena cita rasanya berbeda. Tak hanya manis dan gurih namun memiliki tekstur  yang renyah dari kacang edamame. 

Sebagai tempat atau sarana edukasi, di Chocoya Jember ini hampir setiap hari menerima kunjungan dari siswa dan siswi sekolah yang ingin mengenal secara langsung pohon cokelat dan mempraktekkan cara mengolah cokelat dengan benar.

Sementara itu untuk harga, produk cokelat di Chocoya Jember ini dibanderol mulai harga 10 ribuan. Bagi yang penasaran ingin mencoba sensasi cokelat premium asli Jember, outlet Chocoya beralamat di Gang Bentoel, Kecamatan Sumbersari, Jember.(thn)