Suasana Idul Adha masih terasa hingga hari-hari tasyrik. Momen tersebut dimanfaatkan pemilik Peternakan Alwi Grup di Kecamatan Sukorambi untuk berbagi daging kurban kepada masyarakat prasejahtera dan warga yang belum mendapatkan daging kurban pada hari-hari sebelumnya. 

Sejak Sabtu pagi (30/5/26), penyembelihan hewan kurban dilakukan di peternakannya. Setidaknya ada enam ekor sapi dan belasan kambing yang disembelih. Alwi sengaja melaksanakan penyembelihan pada hari tasyrik yang masih termasuk waktu sah untuk berkurban sesuai syariat Islam.

Menariknya, dalam proses pembagian daging kurban, panitia menggunakan daun jati sebagai pembungkus utama sebelum dilapisi plastik. Selain sebagai upaya mengurangi penggunaan sampah plastik sekali pakai, daun jati dinilai lebih aman untuk membungkus bahan pangan karena merupakan bahan alami. Pembungkus tradisional tersebut juga membantu menjaga kualitas daging sehingga tetap segar dan dapat bertahan lebih lama selama proses distribusi.

Alwi mengatakan, penggunaan daun jati merupakan bentuk kepedulian terhadap lingkungan sekaligus upaya menjaga kualitas daging yang diterima masyarakat.

Daging kurban kemudian dibagikan kepada warga sekitar dengan prioritas masyarakat prasejahtera, kaum dhuafa, serta warga yang belum menerima daging kurban pada Hari Raya Idul Adha. Sebagian lainnya juga disalurkan kepada kerabat untuk mempererat tali silaturahmi.

Sementara itu, Mantri Kesehatan Hewan Sudarmaji melakukan pengawasan selama proses penyembelihan hingga pendistribusian daging. Pemeriksaan dilakukan untuk memastikan hewan kurban dalam kondisi sehat dan menghasilkan daging yang aman dikonsumsi masyarakat.

Menurut Sudarmaji, seluruh hewan yang disembelih telah memenuhi syarat kesehatan sehingga layak dijadikan hewan kurban dan aman untuk dikonsumsi.

Dalam syariat Islam, penyembelihan hewan kurban masih diperbolehkan hingga akhir hari tasyrik atau 13 Zulhijah. Karena itu, pelaksanaan kurban pada hari tasyrik tetap menjadi momentum berbagi sekaligus memperkuat kepedulian sosial di tengah masyarakat.(thn)