Menjadi hidangan pembuka saat berbuka puasa, aneka minuman dingin berbahan cincau, cendol, dawet, kolang-kaling, dan sejenisnya seolah menjadi sajian wajib pembasuh dahaga.

Datangnya Bulan Ramadan membawa berkah tersendiri bagi Yeni Agustin. Perempuan paruh baya pedagang aneka bahan membuat minuman dingin di Jalan dr, Wahidin kawasan Pasar Tanjung Jember.

Memasuki Bulan Ramadan ini, Toko Gading Joyo dipadati pembeli yang berbelanja mulai dari cincau, jelly, hingga sirup dan susu.

Yeni menuturkan, permintaan bahan-bahan pembuat minuman dingin tersebut melonjak hingga 10 kali lipat dibanding hari-hari biasa. Banyak pelanggannya berbelanja untuk konsumsi sendiri dan dijual kembali.

Bahkan, bila di hari biasa jumlah karyawannya hanya dua orang, khusus selama bulan Ramadan ini bertambah menjadi enam orang.

Menurut Yeni, biasanya jumlah pembeli akan terus bertambah hingga menjelang Hari Raya Idul Fitri nanti. Untuk harga aneka bahan minuman yang dijual bervariasi mulai dari Rp4.000 hingga Rp20.000 tergantung jenisnya. Kiosnya juga melayani pembelian eceran maupun grosiran.(thn)